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                    L-亮氨酸

                    产品名称:

                    L-亮氨酸

                    中文别名:

                    L-白氨酸

                    英文名:

                    L-Leucine

                    分子式:

                    C6H13NO2

                    分子量:

                    131.17

                    CAS:

                    61-90-5

                    EINECS:

                    200-522-0

                    质量标准

                    项 目

                    标准 AJI92

                    性状

                    白色结晶或结晶性粉末

                    旋光

                    +14.5-+16.5°

                    ≤10mg/kg

                    含量

                    98.5—101.5%

                    氯化物(以CL计)

                    ≤0.1%

                    干燥失重

                    ≤0.2%

                    灼烧残渣

                    ≤0.1%

                    重金属(以Pb计)

                    ≤0.002%

                    产品说明

                    白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145-148℃升华。熔点293-295℃(分解)。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。

                    功用及用量

                    营养增补剂,为婴幼儿正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂??捎米飨懔?,可改善食品风味。
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