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                    L-蛋氨酸

                    产品名称:

                    L-蛋氨酸

                    中文别名:

                    L-甲酸氨酸; L-甲硫基丁氨酸

                    英文名:

                    L-Methionine

                    别名:

                    (S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl Eneghlutaronitrile

                    分子式:

                    C5H11NO2S

                    分子量:

                    149.21

                    CAS:

                    63-68-3

                    EINECS:

                    200-562-9

                    质量标准

                    项 目

                    标准 USP26

                    性状

                    白色片状结晶粉末

                    比旋光度

                    +22.40—+24.70

                    Ph值

                    5.66—6.1

                    鉴别

                    呈正反应

                    氯化物(以CL计)

                    ≤0.05%

                    干燥失重

                    ≤0.3%

                    灼烧残渣

                    ≤0.4%

                    重金属

                    ≤0.0015%

                    含量

                    98.5—101.5%

                    产品说明

                    1.本品为白色片状结晶或结晶性粉末,有特臭,微甜。熔点283℃(分解)。遇强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3%,25℃),溶于稀酸、稀碱,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。等电点pH=5.74,pKα-COOH=2.28,pKα-NH3=9.21。
                    2.本品是含硫氨基酸之一,属必需氨基酸。它是体内胆碱生物合成的甲基供体。通常脂肪肝患者肝中磷酯酰胆碱含量减少,蛋氨酸能促进磷酯酰胆碱合成。对砷剂、巴比要类药物引起的中毒有解毒作用。


                     

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