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                    维生素C-钠

                    产品名称:

                    L-抗坏血酸钠

                    中文别名:

                    维生素C钠

                    英文名:

                    Sodium L-ascorbate

                    分子式:

                    C6H7NaO6

                    分子量:

                    198.11

                    CAS:

                    134-03-2

                    EINECS:

                    205-126-1

                    质量标准

                    项 目

                    CP2010

                    性状

                    白色至淡黄色结晶性粉末

                    溶解度

                    易溶于水

                    PH

                    7.0-8.0

                    比旋度

                    +103.0°-+108.0°

                    干燥失重

                    ≤0.25%

                    重金属

                    ≤0.002%

                    含量

                    ≥99%

                    鉴别

                    呈正反应

                    产品说明

                    白色至黄白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味微咸。干燥状态下比较稳定,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。分解温度(熔点)高达218℃,熔融时同时分解。极易溶于水,微溶于甲醇,极难溶于乙醇,不溶于氯仿。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时,其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性,对氧化剂不稳定,其水溶液在室温下也很快被氧化。


                     

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