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                    海藻糖

                    产品名称:

                    海藻糖

                    英文名:

                    Trehelose

                    别名:

                    1-O-D-glucosido-α-1-D-glucosidose

                    分子式:

                    C12H22O11

                    分子量:

                    378

                    质量标准

                    项目

                    标准

                    性状

                    白色粉状结晶

                    PH

                    5.0 - 6.7

                    干燥失重

                    ≤1.5% ( 60℃, 5h )

                    ≤0.5mg/kg

                    ≤0.5mg/kg

                    灼烧残渣

                    ≤0.05%

                    菌落总数

                    ≤300 CFU/g

                    含量

                    ≥98%

                    产品说明

                    含二结晶水糖熔点970C,熔解热57.8KJ/mol注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,1300失水。无水结晶海藻糖熔点210.5℃注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,熔解热53,4KJ/mol,旋光度α20D二1780(20℃,1%水溶液)注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,对酸热稳定性好注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,不易发生美拉德反应,具有低吸湿性注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,为蔗糖甜度的0.45,易溶于水注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台、热乙醇,不溶于乙醚注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台。


                     

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