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                    阿斯巴甜

                    产品名称:

                    阿斯巴甜

                    中文别名:

                    阿斯巴顿; 阿斯巴甜; 天冬甜精; 天苯甲酯; 甜乐; 蛋白糖; 天冬甜二肽; 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯; L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯

                    英文名:

                    Aspartame

                    别名:

                    Equal; L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine-methylester; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester; Nutrasweet

                    分子式:

                    C14H18N2O5

                    分子量:

                    294.31

                    CAS:

                    22839-47-0

                    EINECS:

                    245-261-3

                    质量标准

                    项目

                    FCC V

                    性状

                    白色结晶性颗粒

                    比旋度

                    +14.5-+16.5

                    透光率

                    ≥95.0%

                    ≤1mg/kg

                    PH

                    4.5-6.0

                    干燥失重

                    ≤4.5%

                    炽灼残渣

                    ≤0.2%

                    粒度

                    60-100目

                    含量(滴定法以干基计)

                    98.0-102.0%

                    产品说明

                    学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,俗称甜味素。为白色结晶性粉末注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,无臭、有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。0.8%水溶液的pH值为4.5-6。长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。 水中溶解度约为1%,乙醇中为0.26mg/100ml注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台。

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