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                    酪蛋白磷酸肽(CPP)

                    产品名称:

                    酪蛋白磷酸肽

                    英文名:

                    CPP

                    质量标准

                    项 目

                    企业标准

                    性状

                    淡黄色至白色粉末

                    蛋白质

                    ≥80%

                    CPP

                    ≥12%

                    灰分

                    ≤12%

                    水分

                    ≤8%

                    PH

                    5.0-7.5

                    重金属(Pb)

                    ≤1ppm

                    砷(As)

                    ≤0.5ppm

                    细菌总数

                    ≤3000cfu/g

                    大肠杆菌

                    ≤30MPN/100g

                    霉菌和酵母菌

                    ≤50cfu/g

                    致病菌

                    不得检出

                    产品说明

                    酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,可用于各种营养注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台、保健食品中注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台, 酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,经过精制、纯化制成,其核心结构为:—Se r(P)-Se r(P)-Se r(P)-G lu-G lu-(Se r:丝氨酸注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,G lu:谷氨酸,P:磷酸基)注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台。国内研究发现,CPP中氮与磷的摩尔比值越小,CPP的肽链越短注册免费送38元体验金_注册免费送38元体验金平台,磷酸基的密度越大,则CPP纯度越高。


                     

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